Pommes de terre et poulet express

Pommes de terre et poulet express

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Compléxité: F

Préparation : 15 mn

Cuisson : 17 mn

Repos : 0 mn

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

morceaux blanc de poulet ou autre morceaux de poulet

rondelles épaisses de pommes de terres

sel

1 demi c à c de curcuma

1 demi c à c de gingembre

1 c à c de cumin

1 c à c de paprika ou piment doux

2 c à s d'huile d'olive

3 oignons mixés

2 gousse d'ail

1 botte de coriandre fraîche mixées

250ml d'eau tiède

Préparation :

Mixer la coriandre et les oignons ensembles

Les mettre dans une cocotte minute ajouter l'huile d'olive , les morceaux de poulet et les épices, l'ail et l'eau

Fermer la cocotte et faire cuire environ 10 à 15 mn

Ouvrir la cocotte et mettre des rondelles épaisses de pomme de terre

Refermer la cocotte et faire cuire environ 7 mn.